Vous saurez tout sur… les oméga-3 !

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VOUS SAUREZ TOUT SUR… LES OMÉGA-3 !

Les oméga-3 sont une famille d’acides gras essentiels, c’est-à-dire qu’ils sont absolument nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.

En effet ils participent à notre santé cardio-vasculaire, permettent une bonne communication entre nos cellules – notamment celles du cerveau –, ont des propriétés anti-inflammatoires intéressantes pour les personnes souffrant de maladies rhumatoïdes ou de certaines dermatoses, et auraient même des effets positifs dans le traitement de certains troubles de l’humeur.

Mais parce que notre corps ne peut pas en fabriquer il faut aller les chercher dans l’alimentation pour être sûr de ne pas en manquer. Les oméga-3 se divisent en trois sous-familles :

  • l’acide alpha-linolénique (ALA) qui joue un rôle dans la prévention des  maladies cardiovasculaires et qu’on trouve dans les céréales complètes, les légumineuses, les noix et huiles d’olive, de lin, colza, soja, et germe de blé ;
  • l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) qui participent notamment à la constitution des membranes cellulaires au niveau du cœur et du cerveau et qu’on trouve principalement dans les poissons gras (saumon, sardines, maquereau, etc.).

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) préconise de consommer entre 1 et 2g d’oméga-3 par jour. L’Afssa (l’Agence Française de Sécurité Sanitaire) précise : 1,8g d’ALA et 0,5g de (DHA+EPA).

Un régime varié devrait vous permettre d’atteindre ces recommandations. Mais si tel n’est pas le cas les compléments alimentaires peuvent vous y aider.

Faciles à trouver dans le commerce ils se présentent le plus souvent sous forme de gélules à ingérer. N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. On ne saurait se passer de tant de bienfaits !

Et vous, vous en consommez sous quelle forme des oméga-3 ?

Cet article a été rédigé par l’équipe éditoriale.

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